單項選擇題關于嬰兒的供給問題,下列哪些是正確的()
A.嬰幼兒膳食中不應該嚴格限制脂肪攝入
B.出生~6個月每天脂肪供給量迎戰(zhàn)總能量的45%~55%
C.7~12個月每天脂肪供給量占總能量的35%~40%
D.嬰幼兒對必需脂肪酸缺乏較敏感
E.亞油酸和α—亞麻酸同屬必需脂肪酸
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1.多項選擇題影響人體能量消耗的因素包括哪些因素()
A.基礎代謝
B.體力活動
C.食物熱效應
D.應激
2.單項選擇題含膽固醇較高的食物是()
A.瘦肉
B.肥肉
C.內(nèi)臟
D.蛋黃和腦髓
3.多項選擇題屬于人體必需脂肪酸是()
A.油酸
B.亞油酸
C.α—亞麻酸
D.γ—亞麻酸
4.單項選擇題與貧血發(fā)生有關的營養(yǎng)素是()
A.鐵
B.蛋白質
C.葉酸
D.維生素B6
E.維生素B12
5.單項選擇題老年人應供給充足的維生素C,緣于維生素C有以下功能()
A.防止血管硬化
B.降低膽固醇
C.具有抗氧化作用
D.防治自由基損傷
E.保持毛細血管彈性
最新試題
在進行主副食搭配時,以下()有助于控制體重和避免肥胖。
題型:單項選擇題
為了避免主副食搭配導致的營養(yǎng)失衡,以下()做法最為合理。
題型:單項選擇題
在設計食譜時,為了確保蛋白質攝入充足且優(yōu)質,應優(yōu)先選擇的食物組合是()
題型:單項選擇題
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
題型:單項選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:單項選擇題
在設計食譜時,為了預防缺鐵性貧血,應增加()食物的攝入。
題型:單項選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來源之一。
題型:單項選擇題
以下()不是評價飲料營養(yǎng)價值時通常考慮的因素。
題型:單項選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質蛋白質且易于消化吸收。
題型:單項選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型:單項選擇題