單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)脂肪不減低血甘油三脂濃度（）
A.EPA
B.DHA
C.ａ－亞麻酸
D.γ-亞麻酸
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1.單項(xiàng)選擇題目前確定的最基本必須脂肪酸是（）
A.亞油酸、花生四烯酸、ａ－亞麻酸
B.亞油酸、ａ－亞麻酸
C.亞油酸、花生四烯酸
D.花生四烯酸、ａ－亞麻酸
E.亞油酸
2.單項(xiàng)選擇題（）中不飽和脂肪酸的含量高，因而用其來防止動(dòng)脈粥樣硬化有明顯效果。
A.海產(chǎn)魚油
B.豬油
C.橄欖油
D.芝麻油
3.單項(xiàng)選擇題膳食中多不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸應(yīng)保持適宜的比例，一般推薦多不飽和脂肪酸：飽和脂肪酸（P／S）比多少為宜（）
A.1：1至2：1
B.1：2至2：1
C.1：3至2：1
D.任意比
4.單項(xiàng)選擇題以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）
A.魚油
B.豬油
C.牛油
D.羊油
5.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)氨基酸在嬰兒期是必須氨基酸（）
A.精氨酸
B.牛璜酸
C.組氨酸
D.酪氨酸
最新試題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳品中（）對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題