以下幾種維生素，還原性最強(qiáng)的是（）

油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化（）

以下不屬于油脂分提方法的是（）

油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）

綠色植物采用的護(hù)綠措施，錯(cuò)誤的是（）

以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）

葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）

紅茶的香氣形成途徑是（）

以下關(guān)于脂肪氧化說(shuō)法，正確的是（）

以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）