影響食品安全的最主要因素是（）。

如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個稀釋度需要接種（）個平皿。

在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。

食品生產(chǎn)加工人員和食品銷售人員必須保持身體健康、清潔衛(wèi)生。

國家頒布的《食品安全國家標準發(fā)酵乳》規(guī)定，活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于（）CFU/mL。

旋渦振蕩器一般有的模式是：（）

致病菌是食品微生物檢測的重要指標之一，在食品中的狀態(tài)為（）。

下列不是3M測試片核心技術的有（）。

食品微生物檢測是食品安全的重要指標，經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。

食品微生物檢測的范圍包括（）。