單項(xiàng)選擇題宴會開始前,宴會主管人員和迎賓員提前在()迎候賓客。
A.酒店門口
B.大廳門口
C.宴會廳門口
D.餐廳內(nèi)
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1.單項(xiàng)選擇題大型宴會值臺服務(wù)員應(yīng)在賓客到達(dá)前,站在()準(zhǔn)備侍候。
A.餐廳門口
B.就餐臺邊
C.餐廳里面
D.餐廳外面
2.單項(xiàng)選擇題宴會擺臺時(shí),擺放酒杯的順序是從左至右是()。
A.水杯、白酒杯、葡萄酒杯
B.白酒杯、葡萄酒杯、水杯
C.葡萄酒杯、水杯、白酒杯
D.水杯、葡萄酒杯、白酒杯
3.單項(xiàng)選擇題住店客人在飯店中的第一需要是()。
A.舒適
B.安全
C.效率
D.健康
4.單項(xiàng)選擇題下列()下不屬于前臺軟件所應(yīng)具有功能。
A.客房管理
B.娛樂管理
C.商場管理
D.人事管理
5.單項(xiàng)選擇題隨著設(shè)備先進(jìn)性的不斷提高,飯店設(shè)備的()逐漸縮短。
A.物質(zhì)壽命
B.技術(shù)壽命
C.經(jīng)濟(jì)壽命
D.折舊壽命
最新試題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
對員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價(jià)一個員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項(xiàng)選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
加強(qiáng)飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型:多項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
題型:多項(xiàng)選擇題