單項(xiàng)選擇題下列（）下不屬于前臺(tái)軟件所應(yīng)具有功能。
A．客房管理
B．娛樂管理
C．商場(chǎng)管理
D．人事管理
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1.單項(xiàng)選擇題隨著設(shè)備先進(jìn)性的不斷提高，飯店設(shè)備的（）逐漸縮短。
A．物質(zhì)壽命
B．技術(shù)壽命
C．經(jīng)濟(jì)壽命
D．折舊壽命
2.單項(xiàng)選擇題衡量廚房生產(chǎn)能力和接待規(guī)模的是（）的數(shù)量。
A．餐位數(shù)
B．廚房員工人數(shù)
C．爐灶數(shù)
D．各類生產(chǎn)人員總數(shù)
3.單項(xiàng)選擇題220厘米×220厘米的臺(tái)布是（）供餐臺(tái)使用。
A．4人
B．10人
C．8人
D．12人
4.單項(xiàng)選擇題以下幾個(gè)特點(diǎn)不是飯店對(duì)顧客的共性需求有：（）。
A、舒適
B、安全
C、方便
D、經(jīng)濟(jì)
5.單項(xiàng)選擇題企業(yè)文化，就是企業(yè)員工在長期的生產(chǎn)的經(jīng)營活動(dòng)中培育形成并共同遵守的（）、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、基本信念以及行為規(guī)范。
A、共同目標(biāo)
B、初級(jí)目標(biāo)
C、中級(jí)目標(biāo)
D、高級(jí)目標(biāo)
最新試題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題