最新試題
制作核桃派生坯時需要準備的麥芽糖的用量為（），占烘焙百分比的50%。
下面不屬于軟質面包的配方是（）。
油糖攪拌法中的油指的是黃油，糖指的是（）。
塔底薄如蟬翼，表面有光亮、口感酥軟，這些都是（）的質量標準。
栗子塔生坯的最后一個步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。
