單項選擇題孕早期鈣的需求量比孕前（）。
A.減少
B.一致
C.增加
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1.單項選擇題進行食物重量估計時，下列哪個做法是錯誤的？（）
A.在稱量各種食物前，要將準備好的各種容器重量先記錄下來
B.要設計好稱重法記錄表
C.計算出的食物重量估計誤差平均值不超過25%就符合要求
D.用來練習估計重量的食品要包括有形和無形的、生的和熟的幾種常見形式
2.單項選擇題多吃（）可以補充膳食纖維。
A.水果
B.蛋類
C.肉類
D.乳制品
3.單項選擇題關于膳食纖維的主要特性錯誤的是（）。
A.吸水作用
B.滯黏作用
C.結合無機化合物作用
D.陽離子交換作用
4.單項選擇題某女性全天總能量需求為2700kcal，則其全天碳水化合物提供的能量為（）kcal。
A.1620
B.675
C.405
D.650
5.單項選擇題已知某人的一天總能量為2010kcal，其晚餐蛋白質(zhì)需要量為（）g。
A.36.1
B.22.6
C.35.3
D.35.6
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以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
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主副食搭配時，以下（）做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題