A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都不是
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A.食品的安全性
B.食品的營(yíng)養(yǎng)性
C.食品的感官性狀
D.以上都是
A.乙醇含量10%或10%以上的飲料酒
B.麥片
C.飲料
D.月餅
A.生鮮食品,如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等
B.乙醇含量≥0.5%的飲料酒類
C.現(xiàn)制現(xiàn)售的食品
D.飲料
A.質(zhì)量
B.質(zhì)量分?jǐn)?shù)
C.質(zhì)量或者質(zhì)量分?jǐn)?shù)
D.質(zhì)量和質(zhì)量分?jǐn)?shù)
A.遞增
B.遞減
C.任意
D.無要求
最新試題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯(cuò)誤的是()。
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是()