單項(xiàng)選擇題目前,最適合作為廚房地面材料的是()。

A.水泥
B.水磨石
C.馬賽克
D.無釉防滑地磚


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1.單項(xiàng)選擇題目前,最適宜作為廚房墻面材料的是()。

A.瓷磚
B.涂料
C.抗水漆
D.水泥

2.單項(xiàng)選擇題分工不很明細(xì)的廚房,其設(shè)備最宜采用()型布局。

A.直線
B.L 字
C.相對(duì)
D.相背

3.單項(xiàng)選擇題高度分工合作的廚房,設(shè)備布局最宜采用()模式。

A.直線型
B.向背型
C.L 字型
D.相對(duì)型

4.單項(xiàng)選擇題被作為“裝飾性菜式”而保留在菜單上的菜肴,特指()菜式。

A.暢銷又高利潤
B.暢銷但低利潤
C.不暢銷但高利潤
D.不暢銷又低利潤

5.單項(xiàng)選擇題菜食價(jià)格由主菜決定,是()的特征。

A.中式套菜
B.西式套菜
C.固定菜單
D.混合菜單

最新試題

市場(chǎng)細(xì)分對(duì)企業(yè)營銷的重要性在于()

題型:多項(xiàng)選擇題

研究旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的目的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

旅游需求是一種復(fù)雜性需要,其原因在于()

題型:多項(xiàng)選擇題

旅游供給與旅游需求的矛盾錯(cuò)綜復(fù)雜,在現(xiàn)實(shí)中可以表現(xiàn)為以下幾種情況:()

題型:多項(xiàng)選擇題

在國際經(jīng)濟(jì)交往中,國際旅游的換匯成本明顯低于對(duì)外貿(mào)易中物質(zhì)產(chǎn)品的換匯成本,即以一定數(shù)量貨幣表示的出售給國際游客的旅游產(chǎn)品,要比同量貨幣表示的出口一般物質(zhì)產(chǎn)品換取到更多的外匯收入,因此各個(gè)國家和地區(qū)特別是發(fā)展中國家或地區(qū)對(duì)哪個(gè)指標(biāo)高度重視?()

題型:單項(xiàng)選擇題

國家政府調(diào)控旅游供求均衡時(shí)主要采取了哪些經(jīng)濟(jì)手段?()

題型:多項(xiàng)選擇題

旅游產(chǎn)品供給是由旅游景區(qū)、交通、住宿、娛樂等多個(gè)行業(yè)和部門共同參與完成的,分析旅游目的地供給能力的大小,需要通過構(gòu)建旅游目的地的承載力指標(biāo)體系,對(duì)目的地的最大供給能力進(jìn)行評(píng)價(jià),這一指標(biāo)體系包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究任務(wù)包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

旅游收入再分配的原因是()

題型:多項(xiàng)選擇題

企業(yè)將獲取滿意利潤目標(biāo)作為制定旅游產(chǎn)品價(jià)格的目標(biāo),主要是為了滿足()的需求。

題型:多項(xiàng)選擇題