單項選擇題缺乏時能引起“味覺遲鈍”的微量元素是（）。
A.鐵
B.鋅
C.碘
D.銅
E.硒
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1.單項選擇題維生素E含量豐富的食物是（）。
A.綠豆芽
B.雞蛋
C.麥胚
D.牛奶
E.柑桔
2.單項選擇題食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸
E.胰腺
3.單項選擇題以下為維生素D缺乏的臨床表現(xiàn)是（）。
A.牙齦出血
B.呆小癥
C.侏儒
D.牙齒黃斑
E.小兒出現(xiàn)“串珠肋”
4.單項選擇題促進膽固醇吸收的因素是（）。
A.膽汁酸鹽
B.食物中脂肪不足
C.纖維素
D.果膠
E.谷固醇
5.單項選擇題下列各項食物中含鋅量最高的是（）。
A.蘋果
B.肝臟
C.雞肉
D.牡蠣
E.雞蛋
最新試題
屬于n-6脂肪酸的是（）。
題型：單項選擇題
缺乏時能引起“味覺遲鈍”的微量元素是（）。
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各種維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）。
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氮平衡試驗結果可用于（）。
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人體內(nèi)能直接轉化為維生素D3的化合物為（）。
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蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是（）。
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中國營養(yǎng)學會推薦成年男子的維生素B1膳食營養(yǎng)素推薦攝入量為每日（）。
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通過膳食改善上述癥狀，應增加攝入的食物是（）。
題型：單項選擇題