單項(xiàng)選擇題

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年男子的維生素B₁膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量為每日（）。

A.1.4mg
B.1.5mg
C.1.8mg
D.2.2mg
E.3.2mg

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單項(xiàng)選擇題

計(jì)算食物蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)必須得到（）。

A.攝入氮和吸收氮
B.攝入氮和儲(chǔ)留氮
C.儲(chǔ)留氮和糞代謝氮
D.儲(chǔ)留氮和尿代謝氮
E.吸收氮和儲(chǔ)留氮

單項(xiàng)選擇題

由7個(gè)氨基酸連接而成的肽稱(chēng)為（）。

A.二肽
B.三肽
C.六肽
D.寡肽
E.多肽

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