單項(xiàng)選擇題明代李時(shí)珍認(rèn)為“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬中之最有利益者”的原料是（）。
A.蘿卜
B.大白菜
C.牛蒡
D.馬鈴薯
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1.單項(xiàng)選擇題綠色食品原料都有一個(gè)唯一的批準(zhǔn)號(hào)，如LB–40–9801011231，“40”代表（）
A.綠標(biāo)
B.產(chǎn)品類別
C.中國(guó)
D.北京市
2.單項(xiàng)選擇題（）年，聯(lián)合國(guó)食品法規(guī)委員會(huì)（CAC）就把谷氨酸鈉歸入到推薦的安全型食品添加劑中。
A.1953
B.1973
C.1963
D.1983
