總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

干法灰化助劑的作用有（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

干法灰化的步驟包括（）。