面對顧客說話時(shí)，與顧客保持一定距離，面帶微笑，目視顧客眼鼻三角區(qū)，以示尊重有禮。（）

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）

強(qiáng)化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）

餐廳服務(wù)員在接待顧客時(shí)，應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）

周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。（）

特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）

在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會讓客人感到驚喜？（）

雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）

德國菜肴常以豬肉為原料。（）