最新試題
栗子塔生坯的最后一個步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。
制作核桃派生坯時需要準備的麥芽糖的用量為（），占烘焙百分比的50%。
烘烤成熟的清蛋糕應色澤均勻，（）
（）是通過稱量，把發(fā)酵面團分成切成所需重量的小面團。
甜混酥面團的低筋粉的用量為500g ，烘焙百分比為（）。
