關(guān)于海綿蛋糕的膨松原理，下面說法錯(cuò)誤的是（）

關(guān)于蛋糕的形態(tài)分類，下面說法錯(cuò)誤的是（）

油糖攪拌法中的油指的是黃油，糖指的是（）。

半自動(dòng)發(fā)酵箱使用前要給發(fā)酵箱底盤水槽內(nèi)加水，以免燒壞（）

下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯(cuò)誤的是（）