最新試題
栗子塔生坯的最后一個步驟需要用()在底部戳出小孔,才算制作完成。
甜混酥面團的低筋粉的用量為500g ,烘焙百分比為()。
酥食類點心以及烹制菜肴時常用的()等均是添加油脂后制成的。
關于蛋糕的形態(tài)分類,下面說法錯誤的是()
漢堡包烘焙的下火溫度為()為宜。