判斷題在預(yù)訂客房時(shí),預(yù)訂員有必要將什么情況下會(huì)被取消預(yù)訂告知客人。
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1.判斷題禮賓部的英文寫法是Concierge。
4.多項(xiàng)選擇題以下業(yè)務(wù)能力屬于餐飲部門高層管理能力的范圍的是()
A.目標(biāo)預(yù)算制定
B.菜單設(shè)計(jì)與定價(jià)
C.市場營銷策劃
D.成本控制
E.產(chǎn)品質(zhì)量管理
5.單項(xiàng)選擇題以下應(yīng)該刪除的菜品是()
A.銷售額大于1,顧客滿意指數(shù)小于1
B.銷售額大于1,顧客滿意指數(shù)大于1
C.銷售額小于1,顧客滿意指數(shù)大于1
D.銷售額小于1,顧客滿意指數(shù)小于1
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最新試題
客房狀態(tài)中,OC代表()
題型:單項(xiàng)選擇題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個(gè)是系統(tǒng)觀,一個(gè)是大局觀。
題型:判斷題
酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。
題型:判斷題
酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時(shí)間應(yīng)該是()
題型:單項(xiàng)選擇題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)擺杯花的時(shí)候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
當(dāng)酒店商場面積比較小的時(shí)候,更適合使用()作為整體布局。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒店中有客人死亡,要注意()
題型:多項(xiàng)選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題