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每日一練
章節(jié)練習
食品微生物檢驗技術名詞解釋每日一練(2020.04.10)
來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋
試管凝集法
參考答案：
是一種定量試驗方法。多用已知抗原來檢測血清中有無相應抗體及其含量。常用于協(xié)助診斷某些傳染病及進行流行病學調查。
2.名詞解釋
尿素酶（Urease）試驗
參考答案：
有些細菌能產(chǎn)生尿素酶，將尿素分解、產(chǎn)生2個分子的氨，使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性，酚紅呈粉紅色。
3.名詞解釋
互生關系
參考答案：
兩種生物可以獨立生活。也可以形成相互的聯(lián)合，對一方有利，或雙方都有利。
