農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員章節(jié)練習(xí)(2020.03.02)
來源：考試資料網(wǎng)1.判斷題大米標簽必須標示配料。
5.問答題毛油水化時主要除去哪些雜質(zhì)？
參考答案：
主要去除交溶性雜質(zhì)（以磷脂為主）和機械雜質(zhì)。
7.填空題能準確量取溶液體積的玻璃儀器稱為（）。
參考答案：玻璃計量儀器
9.問答題簡述細菌、大腸菌的菌落形態(tài)。
主要去除交溶性雜質(zhì)（以磷脂為主）和機械雜質(zhì)。