A.隨機(jī)扦樣
B.選擇性扦樣
C.單獨(dú)扦樣
D.特殊扦樣
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A.測試方法的性質(zhì)
B.正在調(diào)查的總體的性質(zhì)
C.測試方法的性質(zhì)和正在調(diào)查的總體的性質(zhì)
D.以上不需要
A.扦樣依據(jù)
B.扦樣方法
C.扦樣依據(jù)和扦樣方法
D.以上不需要
A.驗(yàn)收抽樣和監(jiān)督抽樣
B.仲裁檢驗(yàn)抽樣和監(jiān)督抽樣
C.計(jì)量型抽樣和驗(yàn)收抽樣
D.計(jì)數(shù)型抽樣和周期檢驗(yàn)抽樣
A.確定糧食原料、半成品及成品的質(zhì)量
B.驗(yàn)證糧食的特征、特性
C.驗(yàn)證是否符合合同規(guī)定
D.檢查物料是否符合法令要求。
A.代表性
B.平均
C.實(shí)驗(yàn)
D.分析
最新試題
透明度、氣味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品質(zhì)的好壞
檢驗(yàn)食品、糧食、油料中粗脂肪含量的方法很多,最常用的是()
在恒溫條件下,一定量的小麥粉中加適量水,在粉質(zhì)儀的揉面缽中被揉合,面團(tuán)()、穩(wěn)定及弱化的變化。
十分之一天平的分度值為()。
蛋白質(zhì)的測定方法主要有兩類:一類是利用其物理特性進(jìn)行的;另一類是利用其進(jìn)行的()。
我國糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的磷化物允許量為()。
饅頭的比容是指蒸制后()比值。
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長、有較長的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評價(jià)值大的小麥粉為()。
測定粉質(zhì)曲線時(shí),若粉質(zhì)曲線中線峰值位于(),重新測定時(shí)需增加加水量。
磷化物定性分析時(shí),硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色,表示樣品中磷化物檢驗(yàn)呈()