國(guó)家開(kāi)放大學(xué)(酒店前廳服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2019.12.12)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 前廳服務(wù)的內(nèi)容主要包括（）。

2.填空題前廳部是酒店的代表，是建立（）的重要環(huán)節(jié)。

參考答案：良好賓客關(guān)系

3.判斷題相連房和相鄰房都不宜安排給不同種類或敵對(duì)的客人。

4.判斷題保證類訂房客人訂了房間，如果沒(méi)有使用，客人就無(wú)須支付客房房費(fèi)。

5.判斷題從根本上說(shuō)服務(wù)質(zhì)量是對(duì)實(shí)際服務(wù)的感知與接受服務(wù)前的期望的差距的綜合體現(xiàn)。

6.判斷題客人在住房?jī)?nèi)遺失貴重物品，如果酒店在人住登記時(shí)事先向住店客人專門聲明，就概不負(fù)責(zé)。（）

7 前廳使用的表格中，可以進(jìn)行定量分析的表格是（）。

8 總機(jī)發(fā)現(xiàn)客人對(duì)叫醒服務(wù)通知無(wú)反應(yīng)，應(yīng)通知（）派人員前去探視。

9.判斷題飯店接待貴賓時(shí)，必須由總經(jīng)理出面提供服務(wù)。

10.判斷題總機(jī)所提供的叫醒服務(wù)是全天12小時(shí)服務(wù)，可細(xì)分為人工叫醒和自定叫醒服務(wù)。