食品衛(wèi)生學食品添加劑及其管理章節(jié)練習(2019.11.12)
來源：考試資料網(wǎng)參考答案：申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當提交下列材料：
（一）食品添加劑生產(chǎn)許可申請書；
（二）申請人營業(yè)執(zhí)照復(fù)...
（一）食品添加劑生產(chǎn)許可申請書；
（二）申請人營業(yè)執(zhí)照復(fù)...
4.問答題阿斯帕坦為什么不能用于苯丙酮尿癥患者？
7.填空題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對生產(chǎn)中的重要工序或產(chǎn)品關(guān)鍵特性進行質(zhì)量控制，并應(yīng)在生產(chǎn)工藝流程圖上標出（）。
8.問答題我國對食品添加劑的管理主要有哪些方面？
參考答案：
（1）制訂食品添加劑使用衛(wèi)生標準和法規(guī)；
（2）頒布和執(zhí)行新食品添加劑審批程序；
（3）食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營和使用的管理。
