食品衛(wèi)生學(xué)食品添加劑及其管理章節(jié)練習(xí)(2019.05.10)
來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
（一）食品添加劑生產(chǎn)許可申請書；
（二）申請人營業(yè)執(zhí)照復(fù)... 參考答案：①增加有機底物的溶解度，從而提高底物濃度；
②有機溶劑可影響反應(yīng)平衡，控制反應(yīng)向生成物方向移動，減少可能的副反... 參考答案：省級衛(wèi)生行政部門和地方標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門
