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判斷題
大茴香與小茴香是同一種原料,只是大小不同而已。
參考答案:
錯(cuò)誤
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1.判斷題
蕨菜不宜多食,且只能食用經(jīng)過加工處理的蕨菜嫩葉嫩芽。
參考答案:
正確
2.判斷題
雄蟹是“團(tuán)臍”。
參考答案:
錯(cuò)誤
最新試題
下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味?()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪一種是畜類產(chǎn)品?()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟?()
題型:單項(xiàng)選擇題
畜肉的保鮮方法有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
馬鈴薯又稱土豆、地蛋。
題型:判斷題