單項選擇題武夷巖茶的水溫一般選擇（）。
A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水
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1.單項選擇題明代飲茶方式是（）。
A.煮茶
B.點茶
C.泡茶
D.煎茶
2.單項選擇題勞資關(guān)系發(fā)生糾紛時，以下程序正確的（）。①申請調(diào)解②申請仲裁③提起訴訟
A.①②③
B.③②①
C.①③②
D.②①③
3.單項選擇題名水、名泉襯名茶”，但沒有那么多名水、名泉，因此，應(yīng)學(xué)會處理泡茶用水。以下除了（）都是處理泡茶用水的方法。
A.過濾法
B.煮沸法
C.澄清法
D.多次蒸餾
4.單項選擇題茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線能促進植物（）的氧化，加速茶葉變質(zhì)。
A.色素或蛋白質(zhì)
B.維生素或蛋白質(zhì)
C.色素或脂質(zhì)
D.色素或維生素
5.單項選擇題清代制壺號稱“四名家”的是董翰、（）、元錫、（）。
A.陳銘遠；惠孟臣
B.邵大亨；顧景洲
C.趙梁；時鵬
D.楊彭年；時鵬
最新試題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
黃茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型：判斷題
茶藝表演中，使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水，以防止干燒損壞設(shè)備。
題型：判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代，至今已有幾千年的歷史。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂，因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型：判斷題
在茶具銷售中，銷售人員應(yīng)始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢，以吸引客戶購買。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題