單項(xiàng)選擇題古人非常講究泡茶用水，唐代張又新著有（）。
A.《品泉》
B.《泉語》
C.《煎茶水記》
D.《煮泉小品》
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1.單項(xiàng)選擇題在茶葉品質(zhì)確定之后，（）也是影響茶葉沖泡時間和次數(shù)的重要因素。
A.茶葉揉捻
B.茶葉發(fā)酵
C.飲用方法
D.茶葉干燥
2.單項(xiàng)選擇題宋代有五大名窯及建窯的（）茶盞。
A.白釉
B.青釉
C.紅釉
D.黑釉
3.單項(xiàng)選擇題設(shè)置茶藝表演臺，應(yīng)力求使大堂內(nèi)（）的客人都能觀賞到茶藝表演。
A.主要茶座
B.一半茶座
C.多數(shù)茶座
D.所有茶座
4.單項(xiàng)選擇題冷藏后的茶，未經(jīng)放置至常溫即行沖泡，最受影響的是茶葉的（）
A.色澤
B.香氣
C.滋味
D.湯色
5.單項(xiàng)選擇題凡是（），香味濃郁純正的香花，都可用于客制茶葉。
A.色彩艷麗
B.花朵飽滿
C.花期較長
D.有益于健康
最新試題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項(xiàng)選擇題