多項(xiàng)選擇題餐飲客源市場(chǎng)的變化及需求是（）

A.客源市場(chǎng)需求發(fā)生了根本性的變化
B.休假制度發(fā)生了較大變化
C.外出就餐的目的發(fā)生了根本性的變化
D.客人的就餐要求發(fā)生了質(zhì)的飛躍
E.客人的就餐心理發(fā)生了變化


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1.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)對(duì)企業(yè)的意義（）、提高團(tuán)隊(duì)合作、協(xié)調(diào)能力。

A.增進(jìn)對(duì)企業(yè)的了解
B.降低能耗
C.提高勞動(dòng)效率
D.提高服務(wù)質(zhì)量
E.減少管理人員的工作量

2.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)對(duì)員工的意義有（）

A.提高員工的個(gè)人素質(zhì)
B.為晉升創(chuàng)造條件
C.提高員工的修養(yǎng)
D.提高自信心，增強(qiáng)責(zé)任感
E.為企業(yè)創(chuàng)造利益

3.單項(xiàng)選擇題喜以黑面包為主食的國(guó)家是（）

A.英國(guó)
B.俄羅斯
C.法國(guó)
D.美國(guó)

4.單項(xiàng)選擇題喜歡在睡覺(jué)前吃些小吃的是（）人。

A.英國(guó)
B.俄羅斯
C.法國(guó)
D.美國(guó)

5.單項(xiàng)選擇題喜歡喝苦啤酒或黑啤酒的是（）人。

A.英國(guó)
B.俄羅斯
C.法國(guó)
D.美國(guó)