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簡述法式菜肴的特點及代表菜。

請寫出中國的黃酒名品。

目前常見的飯店康樂部的管理模式有哪幾種？

中餐廳員工制服總體要求是什么？選擇時應(yīng)考慮哪些方面的因素？

簡述意式菜肴的特點及代表菜。

請寫出中國黃酒的概念、特點和飲用方式。

簡述西式菜肴的主要流派和西式烹飪的主要特點。

如何做好保健按摩的服務(wù)工作？