單項選擇題霉菌毒素引起的食物中毒，主要特征表現(xiàn)為（）癥狀，有時伴有麻痹、肌肉痙攣、發(fā)熱、視力障礙等，重者可引起死亡。
A.神經(jīng)性
B.胃腸炎
C.溶血性
D.原漿毒
E.潰敗性
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題餐飲店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)值中，溫度標(biāo)準(zhǔn)值是（）/°C。
A.12-15
B.15-18
C.18-20
D.20-22
E.22-25
2.單項選擇題水產(chǎn)品因含水分較多，體內(nèi)酶的活力較旺盛，易于變質(zhì)。因此，采樣后應(yīng)在（）h內(nèi)送檢，在送檢途中一般都應(yīng)加冰保存。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
