單項(xiàng)選擇題最容污染銀耳和發(fā)酵、米面制品的微生物是（）。
A.肉毒梭狀芽孢桿菌
B.副溶血性弧菌
C.李斯特氏菌
D.椰毒假單胞菌酵米面亞種
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1.多項(xiàng)選擇題下列哪幾個(gè)選項(xiàng)中，屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物特點(diǎn)的是（）。
A.延遲性
B.時(shí)段性
C.半衰性
D.復(fù)雜性
4.多項(xiàng)選擇題食品的苯并芘污染與哪些因素有關(guān)？（）
A.食品種類
B.生產(chǎn)日期
C.運(yùn)輸條件
D.加工方法
5.單項(xiàng)選擇題我國對生活飲用水中苯并芘的含量限制在（）以下。
A.0.04μg/L
B.0.03μg/L
C.0.02μg/L
D.0.01μg/L
最新試題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報(bào)告。
題型：單項(xiàng)選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項(xiàng)選擇題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會污染土壤。
題型：判斷題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型：判斷題
中國食品安全問題的四個(gè)層面中，現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問題？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型：多項(xiàng)選擇題
顏色特別鮮艷的食品，有可能添加了食品添加劑。
題型：判斷題
以下選項(xiàng)，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。
題型：多項(xiàng)選擇題