單項選擇題烏龍茶鮮葉說法正確的是（）
A.越嫩越好
B.采摘嫩芽
C.采摘老葉
D.要求一定成熟度鮮葉
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1.單項選擇題茶多酚的保健價值正確的是（）
A.人體保鮮劑
B.減肥
C.補充維生素
D.利尿
2.單項選擇題人類在改造自然過程中產(chǎn)生的客觀的東西是（）
A.技術(shù)體系
B.價值體系
C.行為體系
D.制度體系
3.單項選擇題（）早已形成一門完整、系統(tǒng)的科學(xué)，簡稱茶學(xué)。
A.物態(tài)文化
B.制度文化
C.行為文化
D.心態(tài)文化
4.單項選擇題“襄啟，暑熱不及通謁，所苦想已平復(fù)。日夕風(fēng)日酷煩，無處可避。人生韁鎖如此，可嘆可嘆…”摘選自（）
A.蔡襄《精茶帖》
B.蔡襄《思詠帖》
C.懷素《苦筍帖》
D.蘇軾《新歲展慶帖》
5.單項選擇題罐裝茶是成品茶經(jīng)過萃取、過濾、添加保護劑、（）裝灌制成的再加工茶。
A.握堆
B.緊壓
C.發(fā)酵
D.滅菌
最新試題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代（）
題型：單項選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：單項選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題