單項(xiàng)選擇題罐裝茶是成品茶經(jīng)過(guò)萃取、過(guò)濾、添加保護(hù)劑、（）裝灌制成的再加工茶。
A.握堆
B.緊壓
C.發(fā)酵
D.滅菌
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1.單項(xiàng)選擇題明清茶業(yè)的發(fā)展與變革主要表現(xiàn)不正確的是（）
A.由緊壓茶轉(zhuǎn)向散茶
B.廢團(tuán)興葉
C.簡(jiǎn)化飲茶方法
D.榷茶
2.單項(xiàng)選擇題秦統(tǒng)一中國(guó)后茶業(yè)隨著（）與各地文化的交流而繼續(xù)發(fā)展，茶的加工、種植先后向鄰地區(qū)傳播。
A.巴蜀
B.湘
C.粵
D.贛
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)茶室有賓客在座時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)茶室有不清潔之處，要（）
A.請(qǐng)賓客暫時(shí)回避
B.表示抱歉及時(shí)清理
C.避免打擾賓客
D.叫其他人清理
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酚氨比描述正確的是（）
A.茶多酚/氨基酸
B.纖維素/氨基酸
C.氨基酸/茶多酚
D.咖啡堿/茶多酚
5.單項(xiàng)選擇題下列茶類生產(chǎn)歷史最早的是（）
A.炒青散茶
B.蒸青團(tuán)茶
C.黃茶
D.青茶
最新試題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題