多項(xiàng)選擇題中餐廳員工制服的選擇應(yīng)考慮三個方面的因素,分別是()
A.制服的式樣
B.制服的色彩
C.制服的功能
D.制服的面料
E.制服的舒適性
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1.多項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員應(yīng)做到的“五了解”,即了解賓客的()
A.風(fēng)俗習(xí)慣
B.生活忌諱
C.特殊需求
D.進(jìn)餐方式
E.主賓和主人的特殊口味
2.多項(xiàng)選擇題要根據(jù)賓客的(),調(diào)整家具設(shè)備,配備齊日用品,補(bǔ)充小冰箱的食品飲料。
A.風(fēng)俗習(xí)慣
B.宗教信仰
C.生活特點(diǎn)
D.活動日程
E.接待規(guī)格
3.多項(xiàng)選擇題公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()
A.眾人矚目
B.要求高,影響大
C.范圍廣大
D.情況多變
E.任務(wù)繁雜
4.多項(xiàng)選擇題賓客住店期間的服務(wù)工作有()
A.整理房間
B.托嬰服務(wù)
C.行李服務(wù)
D.小酒吧服務(wù)
E.訪客接待服務(wù)
5.多項(xiàng)選擇題()的建筑外觀,對就餐賓客的心理活動能產(chǎn)生積極的影響。
A.造型優(yōu)美
B.選材講究
C.色調(diào)和諧
D.風(fēng)格迥異
E.結(jié)構(gòu)獨(dú)特
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