單項(xiàng)選擇題飯店組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置（）
A.單一
B.復(fù)雜
C.垂直
D.水平
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1.單項(xiàng)選擇題世界飯店業(yè)發(fā)展的第二個(gè)階段是（）。
A.客棧時(shí)期
B.大飯店時(shí)期
C.商業(yè)飯店時(shí)期
D.新型飯店時(shí)期
最新試題
如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義？
題型：?jiǎn)柎痤}
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。
題型：判斷題
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。
題型：判斷題
飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型：判斷題
服務(wù)本身是無(wú)形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來(lái)評(píng)估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的主要是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題