餐廳為客人帶位置時，客人比較怕冷的情況下，應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。（）

西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

餐廳做地板清潔時，客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）

德國菜肴常以豬肉為原料。（）

法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）

西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）

雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）

西餐早餐擺臺時應(yīng)將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）

服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應(yīng)主動上前幫忙。（）