單項(xiàng)選擇題（）有防止菜肴餿變的作用，可用來處長菜肴的存放時(shí)間。
A.草菇
B.猴頭菇
C.竹蓀
D.香菇
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1.單項(xiàng)選擇題干口蘑中最好的品種是（）
A.干白蘑
B.干青蘑
C.干黑蘑
D.干雜蘑
2.單項(xiàng)選擇題口蘑是生長在草原上是食用菌的統(tǒng)稱，舊是以（）為其集散地，故名“口蘑”。
A.張家口
B.吳淞口
C.河口
D.營口
