多項(xiàng)選擇題細(xì)菌的生長條件為（）。
A.充足的營養(yǎng)
B.適合的酸堿度
C.適宜的溫度
D.必要的氣體
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1.多項(xiàng)選擇題下列執(zhí)行商業(yè)無菌的有（）。
A.滅菌乳
B.發(fā)酵乳
C.調(diào)制乳
D.酸性乳飲料
2.多項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基營養(yǎng)成分有（）。
A.瓊脂
B.蛋白胨
C.乳糖
D.牛肉膏
3.多項(xiàng)選擇題GB14881-2013規(guī)定：微生物監(jiān)控應(yīng)包括（）和（），食品加工過程的微生物監(jiān)控結(jié)果應(yīng)能反映食品加工過程中對微生物污染的控制水平。
A.致病菌監(jiān)控
B.真菌監(jiān)控
C.細(xì)菌監(jiān)控
D.指示菌監(jiān)控
4.多項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基驗(yàn)收步驟主要分為（）。
A.供應(yīng)商資料核查
B.培養(yǎng)基到貨驗(yàn)收
C.培養(yǎng)基感官測試
D.培養(yǎng)基性能測試
5.多項(xiàng)選擇題壞包分析中低酸產(chǎn)品檢測細(xì)菌，芽孢和耐熱芽孢，必要時(shí)檢測（）；高酸產(chǎn)品檢測細(xì)菌，霉菌和酵母菌。
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.耐熱芽孢
D.霉菌
E.芽孢
最新試題
嗜酸微生物能在酸性環(huán)境下生長繁殖的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
人類免疫缺陷病毒的感染方式是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種屬于亞病毒因子？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列不屬于細(xì)胞內(nèi)寄生的微生物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
Woese根據(jù)各類生物的基本特性，避免真細(xì)菌和古細(xì)菌及其他不同生物含義的混淆，把三域改稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
物質(zhì)在生物氧化過程中，常生成一些含有高能鍵的化合物，而這些化合物可直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成，這種產(chǎn)生高能分子的方式稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于朊病毒的說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
真核生物細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的細(xì)胞器是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
活菌數(shù)量最高且維持穩(wěn)定數(shù)量的生長時(shí)期是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
宿主是根癌土壤桿菌，會引起雙子葉植物冠癭瘤，廣泛應(yīng)用于轉(zhuǎn)基因植物載體的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題