單項(xiàng)選擇題
A.30,4/5,1 B.60,3/5,1.5 C.45,4/5,1.2 D.50,4/5,1.3
A.清水搓洗 B.刮剝洗滌 C.熱水燙洗 D.用鹽搓洗
A.60℃ B.75℃ C.90℃ D.120℃
A.熱水鍋 B.冷水鍋 C.溫水鍋 D.沸水鍋
A.60、100 B.50、100 C.50、120 D.60、120
A.0 B.5 C.10 D.15
A.水發(fā) B.堿發(fā) C.油發(fā) D.鹽發(fā)
A.蛋白質(zhì) B.維生素 C.脂肪 D.無機(jī)鹽
A.低鈣血癥 B.佝僂病 C.軟骨病 D.以上都是
A.四川郫縣 B.北京 C.安徽合肥 D.天津
A.高粱 B.小麥 C.麩皮 D.玉米