單項(xiàng)選擇題茶館組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置便于明確員工的（）。
A.行為規(guī)范
B.管理制度
C.崗位職責(zé)
D.考勤辦法
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1.單項(xiàng)選擇題按照日本茶室樣式建造的茶館，常以竹簾、（）、矮墻作象征性間隔。
A.石燈籠
B.屏風(fēng)
C.蹲踞
D.躪口
2.單項(xiàng)選擇題黑茶的沖泡手法是（），使茶汁充分溶出。
A.回旋斟水法
B.高沖低斟法
C.高沖法
D.低斟法
3.單項(xiàng)選擇題茶館要明確崗位責(zé)任就應(yīng)該設(shè)計(jì)合理的（）。
A.崗位職責(zé)
B.工作流程
C.崗位職能
D.考核辦法
4.單項(xiàng)選擇題參加無(wú)我茶會(huì)，需備（）對(duì)時(shí)以遵循茶會(huì)規(guī)定的各項(xiàng)程序。
A.沙漏
B.鬧表
C.秒表
D.手表
5.單項(xiàng)選擇題清人顧仲《養(yǎng)小錄》所記通過(guò)種復(fù)雜的養(yǎng)水方法所得到的水“與（）莫辨”。
A.溪水
B.江水
C.泉水
D.井水
最新試題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪個(gè)國(guó)家的茶具在國(guó)際上最具代表性（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對(duì)茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉國(guó)際貿(mào)易中，以下哪個(gè)國(guó)家是世界上最大的茶葉出口國(guó)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題