單項選擇題茶館要明確崗位責任就應該設計合理的()。

A.崗位職責
B.工作流程
C.崗位職能
D.考核辦法


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3.單項選擇題紅茶沖泡,宜選用()的茶壺。

A.鼓腹深壁
B.鼓腹淺壁
C.平腹深壁
D.平腹淺壁

5.單項選擇題茶藝演示者首先要熟識()才能泡好茶。

A.茶性
B.水性
C.行茶程序
D.水溫