多項選擇題屬于冷藏解凍的內(nèi)容有：（）

A.面團從凍柜中取出擺盤后置于0-5攝氏度的冷藏柜中
B.解凍6小時后即可采用，冷藏總時間不得超過12小時
C.冷藏結(jié)束標志為面團中心溫度為0-5攝氏度
D.冷藏解凍后的面團不能再進行冷凍保存
E.解凍結(jié)束標志：面團中心溫度18-20攝氏度
F.冬天溫度26-28攝氏度，解凍時間25-35分鐘


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你可能感興趣的試題

1.多項選擇題關(guān)于門店儀容儀表描述正確的（）

A.指甲油只可用無色和淡色，不可用艷色
B.工牌需保持清晰、完整、無手寫亂涂亂畫痕跡
C.面對顧客需時刻保持微笑
D.指甲應(yīng)修剪整齊、干凈，不留長指甲

2.多項選擇題以下描述中符合門店月清頻率的描述不正確的是（）

A.每月清潔1-2次
B.每月清潔1次
C.每月至少清潔2次，特殊情況（如下雨后）要再清潔1次

3.多項選擇題關(guān)于門店伙伴收銀流程描述不正確的是：（）

A.錢幣面值依“大－小”順序從下至上依序排列整齊，收銀條附在最上面雙手呈遞給客人
B.您的貨品一共是*元，詢問支付方式（提貨卡、支付寶或微信）
C.收銀臺推薦不持續(xù)
D.不需要詢問支付方式

4.多項選擇題門店伙伴導(dǎo)購的執(zhí)行標準是：（）

A.顧客需要幫助時熟視無睹
B.至少進行三次以上的銷售推薦
C.顧客多時，接一顧二呼三
D.促銷語言的準確運用

5.多項選擇題門店伙伴標準的歡迎招呼應(yīng)該是：（）

A.顧客進店平視顧客，面帶微笑，立刻歡迎招呼
B.視線隨時關(guān)注門口狀況
C.招呼未配合肢體語言
D.及時解決顧客的困難，如顧客有雙手拎包或懷抱小孩時，應(yīng)主動幫助其選購產(chǎn)品