多項(xiàng)選擇題前廳部是飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心是因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.前廳部如飯店的”大腦”
B.前廳部處于飯店對(duì)客接待的前列
C.前廳部是飯店的營收中心
D.飯店大多數(shù)業(yè)務(wù)信息來自前廳部
E.前廳部工作貫穿賓客抵達(dá)飯店及逗留期
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1.多項(xiàng)選擇題飯店后臺(tái)線的工作為前臺(tái)線工作提供支援和輔助，是對(duì)客服務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)的“支援中心”。以下屬于飯店后臺(tái)線的部門是（）
A.前廳部
B.工程部
C.財(cái)務(wù)部
D.銷售部
E.安全部
2.單項(xiàng)選擇題以下能給賓客帶來心理上滿足感的飯店服務(wù)質(zhì)量是（）
A.設(shè)施設(shè)備質(zhì)量
B.實(shí)物產(chǎn)品質(zhì)量
C.服務(wù)用品質(zhì)量
D.環(huán)境質(zhì)量
