單項選擇題（）州（市）、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理部門采用信息化手段開展監(jiān)督抽查考核工作。
A.不允許
B.強(qiáng)制
C.鼓勵
D.不鼓勵
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1.單項選擇題關(guān)于GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，下列說法正確的是（）。
A.該標(biāo)準(zhǔn)中可以查到花生制品中黃曲霉毒素B1的限量值
B.該標(biāo)準(zhǔn)中可以查到糕點中山梨酸的限量值
C.該標(biāo)準(zhǔn)中可以查到芹菜中毒死蜱的限量值
2.單項選擇題關(guān)于食品添加劑“帶入原則”描述不正確的是（）。
A.根據(jù)GB 2760 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，食品配料中允許使用該食品添加劑
B.食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過允許的最大使用量
C.食品中該添加劑的含量可以超過由配料帶入的水平
3.單項選擇題下列不在GB2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》對農(nóng)藥規(guī)定范疇內(nèi)的是（）。
A.農(nóng)藥最大殘留限量
B.農(nóng)藥殘留物
C.農(nóng)藥來源
4.單項選擇題番茄農(nóng)殘的測定部位是（）。
A.全果（帶柄）
B.全果（去籽）
C.全果（帶葉）
5.單項選擇題下列哪一項檢測內(nèi)容屬于農(nóng)殘？（）
A.三聚氰胺
B.氯霉素
C.百草枯
最新試題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題