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判斷題
對(duì)蝦宜與葡萄、石榴等水果同食,能有效提高蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
參考答案:
錯(cuò)誤
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1.判斷題
羅非魚有“水中之雞”美譽(yù)。
參考答案:
錯(cuò)誤
2.判斷題
民間有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語。
參考答案:
正確
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畜肉的保鮮方法有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種食材不是谷類?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳類制品有牛奶、奶粉、酸奶。
題型:判斷題
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題