單項(xiàng)選擇題香粳米含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和（）。
A.鋅
B.維生素
C.葡萄糖
D.鈣
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1.單項(xiàng)選擇題香粳米具有色澤白、腹白小，（）、適口性好，香味濃等優(yōu)良特性。
A.米質(zhì)粘
B.米質(zhì)粳
C.米質(zhì)香
D.米質(zhì)糯
2.單項(xiàng)選擇題用香粳米煮成的飯清香撲鼻、（）芳香四溢。
A.做糍飯糕
B.做年糕
C.做松糕
D.煮粥
