孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應定期核查其使用情況，檢查（）