最新試題
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）