單項選擇題我國14～50歲非孕婦女膳食葉酸的推薦攝入量為（）
A.160μgDFE/d
B.350μgDFE/d
C.400μgDFE/d
D.600μgDFE/d
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1.單項選擇題我國18～50歲成年女子膳食鋅的推薦攝入量為（）
A.3.5mg/d
B.5.5mg/d
C.7.5mg/d
D.12.5mg/d
2.單項選擇題GB14880的（）列出了允許使用的營養(yǎng)強(qiáng)化劑的化合物來源名單。
A.附錄A
B.附錄B
C.附錄C
D.附錄D
3.單項選擇題食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.GB14880
B.GB2760
C.GB7718
D.GB8957
4.單項選擇題罐頭食品在37℃保溫7天，產(chǎn)生胖聽，（）。
A.胖聽程度消失，可能是化學(xué)性氣脹
B.若胖聽程度不變，可能是物理性氣脹
C.若胖聽增大，可能是生物性氣脹
D.不能確定
5.單項選擇題減少蔬菜水果中的亞硝酸鹽，下列錯誤的是（）
A.合理的田間管理
B.低溫儲藏
C.蔬菜水果清洗浸泡過夜后食用
D.不食用沒有腌透的咸菜
最新試題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
選擇主食時，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項選擇題